自然食メニュー：「natural kitchen めだか新店」

週末、短期出張で東京に行っていたんですが、
今朝、朝一番の新幹線で大阪に着いた私は、同じ職場のmijiさんと、梅田にある自然食料理で評判の「natural kitchen めだか新店」にランチを食べに行ってきました！

このお店は、自然農法玄米と有機野菜を使った、これぞ「体にいい！」と言える健康メニューが沢山あります。
私も一緒に行ったmijiさんも何にするかすっごく迷った結果、下のランチを頂きました♪

mijiさん
「さらさらサラダ定食」
 
玄米巻き寿司に海草サラダ麺がついた夏季限定メニューだそうです。
玄米黒酢で味付けした巻き寿司でさっぱりしたお味だったのでは？
ねぇー、mijiさん。

写真には載っていないんですが、これにお味噌汁がついていまして
私も一口飲ませてもらったんですが、とってもおいしかった
甘みがあってマイルドで♪
天然かつおと昆布、いりこでとっただしをベースにちょっと甘めの麦味噌で仕上げてあるそうです。

kaorin
「七穀パウダーのサラダ定食」
 
生7品目の野菜がおかずの定食で、七穀パウダーというものを主食にします。
七穀パウダーは玄米・大麦・粟・ハトムギ・大豆・キビ・黒ゴマの７種類入りのパウダーで、それを水で溶いてそばがき風に食べるんだそうです。
整腸作用がありおなかのすっきり感が持続する、「食べるデトックス」って感じなんですが、実は私は玄米ご飯（写真右）に変えてもらいました。(^_^;)

お店の人が「慣れない方は食べにくいかもしれませんので、玄米ご飯にも変えれますが。一度味見されてから決められますか？」とおっしゃったので試食してみました。
食べにくくはなかったんだけど、主食としてはちょっと物足りないかな・・・と。
何だかきな粉を食べているような感じで、白玉とかにかけたら良さそうと思いました。
でもでも、体にはすっごくいいんですよ！きっと。

でも、代わりに来た玄米ご飯は激うま
もちもちとしていて甘みがあり、「これが玄米？」って感じでした♪
やっぱり炊飯器で炊くのとは違うのねぇー。お米もいいんでしょうけど(^^)

最後にデザートも食べたい！と「めだくろパフェ」なるものを頼んでみました♪

豆腐の白玉や番茶の寒天に自家製ミルクアイスと黒五アイスがのっています♪
黒五アイスはゴマの味がしておいしかった
黒五は、５種類の黒い穀物（黒豆・黒米・黒ごま・黒松の実・黒かりんの実）からできているそうで、砂糖は一切使用せずに自然の甘さで低カロリーなんですって♪

お店の壁には絵てがみが飾ってありとしゃれた雰囲気で、でも落ち着ける。1人でも入れそうなお店でした。

玄米好きな私には、とっても嬉しいお店です。

付き合ってくれたmijiさん、ありがとう(^^)

完全予約の天然酵母パン「ameen's oven」

完全予約販売のパン屋「ameen's oven（アミーンオーブン）」。
ネットから火がついて、今や予約殺到という天然酵母パンを扱うお店のパンを予約したのが先月。
待ちに待ったパンが我が家にやってきました♪

ここのお店は、国産小麦とオーガニックの野菜や果物などの素材、自家製栽培の酵母を使用してあり、噛めば噛むほど味が出るハード系が25種類以上も揃っているんです。
（ハード系意外にもありますよ(^^)）
ハード系パンがお好きな人にはお勧めです！！

ネット予約しかしていないそうで、それも1ヶ月〜1.5ヶ月間隔で不定期なんですって。
私がこのお店を知ったのはちょうどゴールデンウィーク中で、ゴールデンウィーク明けに予約受付がありました。
『○月○日△時から』とHPで告知されるんですが、予約をもたもたしていて30分経過したその時には、予約できる日がなんと1ヶ月後だったんです！(@_@。
たった30分ですよ！
みんな、この日、この時間を今か今かと待っていたんでしょうね。
これには驚きました。

さて、やっと1ヵ月後に届いたパンとご対面と箱を開けてみると、おいしそうなパンたちが袋詰めにされて入っておりました♪


今回私が注文したのは、5種類。
←左は「発芽小麦のパン・杏」
小麦粒をぬるま湯に一晩つけて水を含ませて数日置くと小さな芽と根が出てきます。
これを丸ごと製粉したものが発芽小麦粉なんですって。
発芽することで、ビタミンやミネラルが増加して、最近注目のアミノ酸の一種「GABA（ギャバ）」も生成されるそうです。
そんな発芽小麦で作られたパンの中には、オーガニック栽培されたドライアプリコットが入っていました。
ジャムのようで手を加えていない甘さでした。

右は「黒米スティッキ」
雑穀や酵母が入っていて、かなり固めでゆっくり噛まないと食べきれないです(^_^;)


←左は「いよかんトースト」。
数あるパンの中でも特に人気のパンです。
これは本当においしかった
ハードトーストの中に伊予柑ピールが入っています。
伊予柑の自然な甘さがとってもいい！！
人気なのがうなずけます！次回もぜひ頼みたいと思えるパンでした♪

右は「雑穀ベーグル」
きび甘酒酵母に雑穀を混ぜたベーグルなんですが、多分黒米なんでしょうか、もちもちとしていてこれもおいしかった
次回も頼んでしまうかも(^^)


←最後は、手前の「キャロブベーグル」
キャロブ粉というのは、イナゴ豆の鞘を乾燥させて粉末にしたもので、鉄分、カルシウム、ビタミン、食物繊維を豊富に含んでいるんですって。
噛んでいくと、ちょっとだけど甘さが感じられます。


パンは、全国一律の送料で配送してくれます。
お店は神戸（阪急夙川駅下車）にあるので、パン工場まで受け取りに行くのもいいかも。
パンのおいしいにおいがしてきそうです（*^_^*）

次回の予約は6月末予定だそうです。
今度は何を注文しようかなー。
季節は夏に変わるので、夏向けのパンが登場してそう。
楽しみです(^^)