こっちにいる間、いろんなお店に行ってみたいなと思ってリサーチしていたところ、世界初の野菜スイーツ専門店がオープンしたという記事を発見！
「野菜スイーツ！？これは絶対食べてみたい！！」と
早速お店に行ってきました。
お店の名前は「パティスリー ポタジエ」。中目黒の駅から徒歩５分ぐらいの場所にあります。
商店街にちょっと入ったところかな？
ここでは、全国から取り寄せたオーガニック野菜と北海道産の砂糖・甜菜糖（てんさいとう）を使用してあり、ヘルシーかつ栄養のあるスイーツが売られています♪
野菜のスイーツって想像できます？
ショートケーキや焼き菓子、チョコっておいしくて大好きなんだけど、カロリーが気になるんですよねー。
それが、ヘルシーな野菜を使って作られてるって、嬉しいですね
その日に食べないといけないのに、ショートケーキ３つも買ってしまいました(^^ゞ
これは、「グリーンショート・トマト」
小松菜を練りこんだスポンジ生地にトマトのスライスがサンドされています。
生クリームはちょうどいい甘さでトマトの酸味と不思議とマッチしていて、今までに食べたことないお味です♪
うん、なかなかおいしかった(#^.^#)
次に、「とうもろこしのミルフィーユ」
さくさくのパイ生地にサンドされているのは、とうもろこしのペーストと牛乳を合わせたものだそうです。
とうもろこしの味が確かにしました。
カスタードと比べると、甘さ控えめといった感じです。
そして「ベジロール・ジャガイモ」
塩とバターでソテーしたじゃがいもを皮ごと生クリームの中にゴロゴロと入れてあります。
じゃがいもの塩味と生クリームのハーモニーが、これまた経験したことのないお味でした。
うん、これもなかなかおいしかった(#^.^#)
今回は、ヘルシーさが★★★（甘さやヘルシーさなどが星で表現されていました。ヘルシーさが星1つのものなどはもう少し甘いんでしょうか。。。）のものを選んだので、全体的に甘さ控えめでしたが、でもおいしかったです♪
こういうお店が、沢山増えると嬉しいな(^^)
ポタジエさん、大阪にもお店オープンしてくださいな。
ショートケーキの他に、トマトとイチゴ・オレンジとキャロット等のジャムや、とうもろこしのペーストを中に入れたチョコ、にんじんとマンゴーのピューレを生地の中に注入したマドレーヌといった焼き菓子・・・などなど
どれもおいしそうでした。
スイーツ好きの方、東京に行かれた際には、ぜひ足を運んでみてください(^^)
